{"id":88539,"date":"2022-08-30T21:52:07","date_gmt":"2022-08-30T21:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/karinedana.com\/?p=88539"},"modified":"2022-08-30T21:58:19","modified_gmt":"2022-08-30T21:58:19","slug":"le-documentaire-the-game-changers-lalimentation-vegetale-et-notre-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinedana.com\/he\/le-documentaire-the-game-changers-lalimentation-vegetale-et-notre-sante","title":{"rendered":"Le documentaire, THE GAME CHANGERS. L\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale et notre sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Le documentaire, THE GAME CHANGERS.<\/strong><\/h2>\n

L\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale et notre sant\u00e9<\/strong><\/h2>\n

<\/h2>\n

<\/mark>The Game Changers (La Donne a Chang\u00e9), un film documentaire am\u00e9ricain sorti en septembre 2019, r\u00e9alis\u00e9 par Louie Psihoyos et produit entre autres par James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, Lewis Hamilton, Chris Paul et Novak Djokovic.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9talienne est bonne pour la sant\u00e9, \u00e0 tous les niveaux, il reste une grande partie de la population mondiale \u00e0 convaincre et souvent, malheureusement il faut fournir des preuves m\u00e9dicales et dans ce documentaire c\u2019est tr\u00e8s explicite !\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Arnold Schwarzenegger<\/p>\n

\"\"<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00ab\u00a0The Game Changer c’est une rencontre r\u00e9ussie entre l’\u00e9lite du sport et l’\u00e9lite du cin\u00e9ma. Ce film atteint brillamment son objectif et propose une vision moderne de l’alimentation v\u00e9g\u00e9tale.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Mag\u00e0 Ettori, auteur r\u00e9alisateur, Fondateur de l\u2019INSAVE et Vegan Marathon<\/p>\n

 <\/p>\n

Ce documentaire r\u00e9alise un \u00e9tat des lieux des donn\u00e9es scientifiques, \u00e9tudes m\u00e9dicales, t\u00e9moignages de sportifs et athl\u00e8tes de haut niveau, ainsi que des explications de nombreux chercheurs et docteurs aux parcours prestigieux comme le Dr Richard Wrangham, Pr\u00e9sident de la chaire anthropologique de l\u2019Universit\u00e9 de Harvard et le Dr David Katz Directeur de recherche \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Yale, pour nous livrer un \u00e9clairage complet et pr\u00e9cis sur la viande, les prot\u00e9ines et la force physique.<\/p>\n

Cette d\u00e9monstration se fait par l\u2019interm\u00e9diaire du parcours de James Wilks, un entraineur d\u2019\u00e9lite des forces sp\u00e9ciales am\u00e9ricaines, vainqueur de The Ultimate Fighter en 2009, bless\u00e9 suite \u00e0 un entrainement et cherchant un moyen de gu\u00e9rir efficacement et rapidement a parcouru le monde en qu\u00eate de v\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n

Depuis des d\u00e9cennies, sans cesse, est constamment relay\u00e9 par les m\u00e9dias, tel un marteau piqueur dans nos esprits,\u00a0cette id\u00e9e :<\/p>\n

\u00ab La viande rend les hommes virils et forts\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

A l\u2019origine de ce discours, la th\u00e9orie de Justus Von Liebig (1803-1873), chimiste allemand, qui disait que l\u2019\u00e9nergie vient des prot\u00e9ines et que les v\u00e9g\u00e9tariens \u00e9taient incapables d\u2019exercices prolong\u00e9s. Th\u00e9orie fausse dont les industriels se sont empar\u00e9s pour promouvoir leurs produits malgr\u00e9 le fait que depuis elle fut largement contredite par les scientifiques et de multiples \u00e9tudes.<\/p>\n

Cette id\u00e9e a \u00e9t\u00e9 tellement propag\u00e9e \u00e0 travers le monde et entretenue par les publicit\u00e9s et les industriels qu\u2019il est tr\u00e8s difficile \u00e0 pr\u00e9sent de s\u2019en d\u00e9faire.<\/p>\n

Incroyable puissance qu\u2019est celle des m\u00e9dias, capable de cr\u00e9er des pr\u00e9jug\u00e9s tenaces sous la pression des industriels et leur marketing.<\/p>\n

Les industriels nous vendent donc la viande, les laboratoires vendent les m\u00e9dicaments pour nous gu\u00e9rir des maladies que la viande engendre et les m\u00e9dias nous racontent chaque fois une autre histoire et un autre scoop.<\/p>\n

D\u2019autres ont d\u00e9j\u00e0 us\u00e9 de cette m\u00eame strat\u00e9gie avec la m\u00eame inconscience.<\/p>\n

Abus et exploitations visant un maximum de profit, sans tenir compte des cons\u00e9quences \u00e0 court ou \u00e0 long terme sur la sant\u00e9 publique et l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me.<\/p>\n

L\u2019industrie du tabac en est l\u2019exemple le plus frappant.<\/p>\n

Les industriels pr\u00e9textaient que les preuves ne sont pas suffisantes pour d\u00e9montrer les cons\u00e9quences de causes \u00e0 effets du tabac sur l\u2019apparition des maladies et notamment des cancers. Les m\u00e9dias mettaient en sc\u00e8nes des stars enfum\u00e9es avec leur cigarette, c\u2019\u00e9tait chic et sexy.<\/p>\n

La bataille fut rude pour interdire les publicit\u00e9s pour le tabac dans les stades sportifs. Mais aujourd\u2019hui, personne n\u2019a plus de doute sur les nuisances du tabac.<\/p>\n

Pourtant le mal est fait, envers les fumeurs mais \u00e9galement l\u2019ensemble de notre soci\u00e9t\u00e9 victime de tabagisme passif. La mode perdure malgr\u00e9 les avertissements sur les emballages des cigarettes. Les m\u00e9decins tentent par tous les moyens de pr\u00e9venir, d\u2019avertir, de d\u00e9courager la consommation de cigarette, mais rien n\u2019y fait. La puissance des m\u00e9dias, la puissance du ph\u00e9nom\u00e8ne de mode, la puissance de la s\u00e9duction visuelle des publicit\u00e9s persiste durant des d\u00e9cennies bien apr\u00e8s leur parution. L\u2019impact qui s\u2019imprime dans les esprits est extr\u00eamement difficile \u00e0 effacer.<\/p>\n

Le marketing de la viande fonctionne exactement de la m\u00eame fa\u00e7on.<\/p>\n

Si nous manquions de connaissances sur les preuves qui d\u00e9montrent les effets n\u00e9fastes des prot\u00e9ines animales et leurs abus, aujourd\u2019hui c\u2019est chose faite et ce documentaire nous permet d\u2019en faire l\u2019inventaire.<\/p>\n

Pourtant, nous sommes encore envahit par l\u2019influence des publicit\u00e9s de l\u2019industrie de la viande, il s\u2019agit aujourd\u2019hui de contrer la d\u00e9sinformation, prot\u00e9ger notre sant\u00e9, celle de nos enfants et lutter contre les pr\u00e9jug\u00e9s.<\/p>\n

Mais nous le savons, comme pour la cigarette, le chemin sera long.<\/p>\n

Le probl\u00e8me de la condition animale n\u2019est pas \u00e9voqu\u00e9 dans ce documentaire, il s\u2019agit ici de sant\u00e9 et de sport. Les arguments sont bien suffisants, frappants et accablants pour convaincre du danger de la viande sans aborder ce sujet.<\/p>\n

Gardons cependant \u00e0 l\u2019esprit que la maltraitance animale est aussi commune \u00e0 ces deux industries. Les exp\u00e9rimentations atroces sur les animaux par les laboratoires de l\u2019industrie du tabac et les conditions de vies effroyables de l\u2019industrie de la viande sont des points communs suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, nous assistons \u00e0 l\u2019\u00e9mergence d\u2019une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de sportifs. De plus en plus d\u2019athl\u00e8tes et professionnels dans diff\u00e9rents sports ont constat\u00e9 une am\u00e9lioration consid\u00e9rable de leurs capacit\u00e9s apr\u00e8s avoir adopt\u00e9 une alimentation v\u00e9g\u00e9tale et accomplissent des performances spectaculaires sans manger de viande.<\/p>\n

Si l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale est b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 la sant\u00e9, la force et la condition physique des sportifs elle l\u2019est donc pour nous tous.<\/p>\n

D\u00e8s 1908 des sportifs m\u00e9daill\u00e9s v\u00e9g\u00e9tariens acc\u00e9daient \u00e0 9 m\u00e9dailles d\u2019or. Des athl\u00e8tes olympiques, comme Carl Lewis, Morgan Mitchell , la cycliste Dotsie Bauch, le bodybuilder Patrik Baboumian l’un des hommes le plus fort du monde ne mange ni viande, ni \u0153ufs, ni lait.<\/p>\n

\"\"\u00ab\u00a0Quelqu’un m’a demand\u00e9, comment es-tu devenu aussi fort qu’un b\u0153uf sans manger de viande ? Et je lui ai r\u00e9pondu, as-tu d\u00e9j\u00e0 vu un b\u0153uf manger de la viande ?\u00a0\u00bb<\/em>
\nPatrik Baboumian, l’homme le plus fort d’Allemagne 2011, record du monde de marche-joug 2015 (550,2 kg pendant 28 secondes).<\/p>\n

Mais ce ph\u00e9nom\u00e8ne n\u2019est pas une surprise au regard de ce que les scientifiques nous r\u00e9v\u00e8lent.<\/p>\n

Les gladiateurs romains surnomm\u00e9s \u00ab\u00a0Hordeari\u00a0\u00bb ce qui signifie \u00ab\u00a0mangeur d\u2019orge et d\u2019haricots\u00a0\u00bb \u00e9taient en majorit\u00e9 v\u00e9g\u00e9tariens. Les premiers combattants professionnels mangeaient donc principalement des v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n

Les dents des premiers hommes prouvent qu\u2019ils \u00e9taient v\u00e9g\u00e9tariens, la longueur de nos voies digestives est \u00e9galement plus adapt\u00e9e \u00e0 la nourriture v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n

Ce documentaire, nous d\u00e9crit des exp\u00e9rimentations scientifiques surprenantes avec des r\u00e9sultats spectaculaires qui ouvrent pour les athl\u00e8tes de nouvelles perspectives alimentaires.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 ce que Liebig disait, notre principale source d\u2019\u00e9nergie sont les glucides stock\u00e9s sous formes de glycog\u00e8ne dans nos muscles.<\/p>\n

Si nous sacrifions trop les glucides au profit des prot\u00e9ines une carence chronique en glycog\u00e8ne se d\u00e9veloppe ce qui entraine fatigue et perte d\u2019endurance.<\/p>\n

Les prot\u00e9ines animales sont des prot\u00e9ines inflammatoires, qui cr\u00e9ent un macrobiote intestinal inflammatoire.<\/p>\n

Une alimentation carn\u00e9e engendre des taux \u00e9lev\u00e9s de cholest\u00e9rol, l\u2019augmentation de la pression art\u00e9rielle, l\u2019encrassement des art\u00e8res, des risques cardiovasculaires, des cancers et l\u2019acidification du corps.<\/p>\n

Tandis que les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales sont antioxydants, contiennent des min\u00e9raux et vitamines qui vont justement \u00eatre des r\u00e9ducteurs de l\u2019inflammation et vont optimiser le microbiome.<\/p>\n

Ce documentaire aborde les questions controvers\u00e9es du soja, de la vitamine B12, des v\u00e9ritables besoins \u00e9nerg\u00e9tiques de notre organisme et de nos muscles en prot\u00e9ines et en glucides.<\/p>\n

Si les cons\u00e9quences de la consommation de viande sont d\u00e9vastatrices pour notre sant\u00e9, elles le sont \u00e9galement pour notre environnement.<\/p>\n

80 % des terres agricoles dans le monde sont utilis\u00e9es pour la production de b\u00e9tail, qui est la plus grande source de destruction de l\u2019habitat, de la biodiversit\u00e9 et cause de la d\u00e9forestation.<\/p>\n

Cela prend autant de place sur la plan\u00e8te car tous ces animaux sont des interm\u00e9diaires et consomment six fois plus de prot\u00e9ines (v\u00e9g\u00e9tales) qu\u2019ils n\u2019en produisent. Les prot\u00e9ines que nous consommons \u00e0 travers eux sont les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales que ces animaux consomment.<\/p>\n

Les 70 milliards d\u2019animaux consomm\u00e9s chaque ann\u00e9e poussent aussi \u00e0 une surconsommation d\u2019eau.\u00a0 27% de la consommation d\u2019eau mondiale est utilis\u00e9e pour les animaux d\u2019\u00e9levage. S\u2019ajoute \u00e0 cela le probl\u00e8me de la pollution de l\u2019eau, polluant les fleuves les lacs et nappes phr\u00e9atiques ce qui correspond \u00e0 50 fois plus de gaspillage d\u2019eau par an que toute la population mondiale.<\/p>\n

L\u2019industrie de la viande est coupable de cons\u00e9quences graves pour notre sant\u00e9 et la biodiversit\u00e9, mettant en cause le futur de notre plan\u00e8te. Mais elle est surtout LA solution qui permettrait de r\u00e9soudre d\u2019\u00e9norme gaspillages et pollutions, qui sont sup\u00e9rieurs \u00e0 la pollution qu\u2019entra\u00eenent machines, transports et voitures confondus.\u00a0C\u2019est ce message que The Game Changers nous transmet.<\/p>\n

Quelle est la mesure de notre libert\u00e9, de notre conditionnement et l\u2019impact des influences ext\u00e9rieures sur nos choix et nos id\u00e9es\u00a0?<\/p>\n

La nature, la biodiversit\u00e9, l\u2019environnement, notre plan\u00e8te et ses richesses, notre sant\u00e9 sont des tr\u00e9sors, notre\u00a0mission est de les pr\u00e9server, pour nous et pour les g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n

Nous avons le pouvoir de changer la donne et contrer les m\u00e9dias, l\u2019influence des industriels, nous pouvons agir en nous informant et en modifiant nos comportements alimentaires ainsi nous deviendront les influenceurs.<\/p>\n

Nous aspirons \u00e0 un monde meilleur et une des fa\u00e7ons d\u2019y parvenir quelle que soit notre foi, nos id\u00e9es politiques ou philosophiques c\u2019est par une notre soci\u00e9t\u00e9 qui respectera la vie des animaux, ne permettra plus la hi\u00e9rarchisation du droit \u00e0 la vie et respectera un droit pour tous \u00e0 une vie sans souffrance ni servitude. En respectant la vie des plus faibles les humains entre eux se respecterons aussi davantage et notre approche au vivant changera consid\u00e9rablement.<\/p>\n

La nature est un ensemble indissociable dont les humains font partie int\u00e9grante, adopter un comportement \u00e9thique, r\u00e9parer l\u2019humanit\u00e9, c\u2019est sauver le monde.<\/p>\n

\u05d0\u05d5\u05d3\u05d5\u05ea\u05d9<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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